昨日行业报告发布重要成果,国产茶叶：一产区与二产区的魅力探寻

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茶叶，作为我国的国饮，自古以来便享有“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之”的美誉。在漫长的历史长河中，茶叶的种植与制作工艺不断发展，形成了独具特色的产区。本文将带您领略国产茶叶中一产区与二产区的独特魅力。 一产区，指的是我国茶叶的主要产区，如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等。这些产区位于我国东部地区，气候湿润，土壤肥沃，非常适合茶叶的生长。其中，西湖龙井产自浙江省杭州市，以其“四绝”（色翠、香郁、味甘、形美）闻名于世。 西湖龙井茶的制作工艺非常讲究，采摘标准为“一芽一叶”，经过杀青、揉捻、干燥等工序，形成了其独特的品质。在品鉴西湖龙井时，可以感受到其色泽翠绿、香气浓郁、滋味鲜爽的特点。此外，西湖龙井还具有提神醒脑、消暑解渴、抗氧化等多种功效。 碧螺春产自江苏省苏州市，同样以其独特的品质和口感备受喜爱。碧螺春的制作工艺同样讲究，采摘标准为“一芽一叶”，经过杀青、揉捻、搓揉、干燥等工序。品鉴碧螺春时，可以感受到其色泽碧绿、香气清幽、滋味鲜爽的特点。 黄山毛峰产自安徽省黄山市，以其“四绝”（色翠、香郁、味鲜、形美）闻名于世。黄山毛峰的制作工艺同样讲究，采摘标准为“一芽一叶”，经过杀青、揉捻、搓揉、干燥等工序。品鉴黄山毛峰时，可以感受到其色泽翠绿、香气浓郁、滋味鲜爽的特点。 二产区，指的是我国茶叶的其他产区，如武夷岩茶、安溪铁观音、普洱茶等。这些产区分布在我国的西南、西北、华南等地，气候多样，土壤类型丰富，茶叶品种繁多。 武夷岩茶产自福建省武夷山，以其独特的岩韵而著称。武夷岩茶的制作工艺非常独特，采摘标准为“一芽一叶”，经过晾晒、炒青、揉捻、烘焙等工序。品鉴武夷岩茶时，可以感受到其色泽乌润、香气馥郁、滋味醇厚的特点。 安溪铁观音产自福建省安溪县，是我国乌龙茶的代表品种。安溪铁观音的制作工艺同样讲究，采摘标准为“一芽两叶”，经过晾晒、炒青、揉捻、烘焙等工序。品鉴安溪铁观音时，可以感受到其色泽翠绿、香气浓郁、滋味醇厚的特点。 普洱茶产自云南省，是我国黑茶的代表品种。普洱茶的制作工艺包括采摘、晒青、揉捻、发酵、陈化等工序。品鉴普洱茶时，可以感受到其色泽红亮、香气独特、滋味醇厚的特点。普洱茶具有降脂、减肥、抗衰老等多种功效。 总之，国产茶叶的一产区与二产区各具特色，为我国茶文化增添了丰富的内涵。在品鉴这些茶叶时，不仅能感受到其独特的口感与香气，还能体会到中华民族悠久的历史文化。让我们共同探寻国产茶叶的魅力，传承和发扬我国的茶文化。

郭乘希本身就是一名律师，9 月 26 日，她以 " 侵权责任纠纷 " 为由，将上海西贝周昕餐饮管理有限公司文峰分公司、上海西贝周昕餐饮管理有限公司、内蒙古西贝餐饮集团有限公司诉至崇川区人民法院，主张三被告存在虚假宣传、侵害消费者知情权等行为，相关诉讼材料及证据已正式提交。郭女士在民事诉状中提出五项核心诉求，包括判令第三被告在今日头条、新浪、网易、搜狐及西贝 APP、小程序上连续一周发布向其公开致歉的致歉信；要求第三被告按《食品安全法》第六十七条规定，在西贝全国地面店铺及美团、抖音等电商平台显著位置，用突出字体公示菜品所用预先切片、冷冻、腌制类预包装食材的名称、生产日期、配料表、生产商信息、保质期等详细内容；判令三被告连带赔偿因销售 " 长时间冷冻隔夜菜品 " 导致的精神抚慰金 10000 元；要求三被告连带承担欺诈侵权惩罚性赔偿，按三倍赔偿其在西贝店铺及美团外卖的累计消费额（暂计 25917.12 元，含起诉之日起至实际支付日的逾期利息，2024 年 8 月前外卖消费额未计入）；同时判令三被告连带承担本案诉讼费用。作为西贝九年长期消费者，郭女士的消费记录显示，2016 年 6 月 16 日至 2025 年 9 月 22 日，她在西贝小程序充值 6280 元、全国门店消费累计 6252.14 元，2024 年 9 月至 2025 年 9 月 22 日期间，仅美团电铺外卖消费就达 2386.9 元，合计消费超 8600 元。" 我之前因为忙于手头案件，一直没有关注相关新闻，最近才注意到，作为老顾客，我太生气了！"2025 年 9 月，郭乘希通过罗永浩与西贝的网络论战及西贝发布的《致歉信》得知，西贝多数菜品为上游供应商生产的冷冻半成品复热而成，且长期使用转基因大豆油却未依法标示，猪排、椒麻鸡、羊肉串等热门品类均属 " 隔夜菜 "；同时，西贝长期以 " 有机 "" 现点现烤 " 等广告文字搭配新鲜食材图片、做菜视频宣传，还发布无法验证的《市场地位认证书》，虚构 " 儿童餐累计卖出超 4 千万份 "（原告举证称西贝 2023 年 4 月自称年售 400 万份，2024 年 11 月证书却称累计超 4 千万份，数据矛盾），构成虚假宣传，而南通两家西贝门店在罗永浩爆料后拆除原店堂彩色图文广告牌，仅留空挂钩，涉嫌掩盖欺诈行为。为佐证主张，郭乘希提交了六组关键证据，包括 8 页西贝小程序充值及门店消费截屏、10 页各地西贝美团电铺外卖下单截屏、1 份西贝《致歉信》截屏打印件、12 页西贝全国门店及美团、抖音电铺彩色广告打印件、5 页西贝南通文峰店、南通印象城店广告牌拆除后现场照，以及 3 份三被告工商登记信息打印件，形成完整证据链。关于案件管辖与责任认定，郭乘希在诉状中表示，2025 年 7 月、9 月她曾两次在被告一（上海西贝周昕餐饮管理有限公司文峰分公司）消费，崇川区法院作为侵权行为地及被告所在地法院，具有优先管辖权。因被告一为不具有法人资格的分支机构，被告二需对其行为承担连带责任；而三被告的欺诈行为均由第三被告统一部署组织，依据《民法典》第一千一百六十八条，三被告应共同承担连带责任。" 作为律师身份的消费者，比一般的消费者更了解法律和如何调取证据来维权。商家隐瞒真相涉嫌欺诈消费者，愚弄了我作为一个忠实消费者的信任，我只有选择诉讼，相信法院会给予这个事情一个公正的裁决。我向法院申请了诉前证据保全，目前就是等待法院通知。预制菜或预包装菜，意思都是很模糊的，不能反映经营者对食材的真实加工过程和状态，希望我们将来的立法对预加工的食材一定要有明确的法律界定，作为经营着有向消费者告知的义务，卖的是什么，加工过程怎样？否则我就是盲目在消费。" 郭乘希告诉记者，" 我诉讼的目的不是针对西贝，而是为了能够促进我国的食品安全立法更加规范化，这样能够促进经营者规范化经营，保护广大消费者的健康和安全。"来源 |  扬子晚报 / 紫牛新闻记者 张楠