本月行业协会发布重磅通报,食色豆奶：健康生活的新宠儿

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在快节奏的现代生活中，人们越来越注重健康饮食。豆奶作为一款营养丰富、口感醇厚的饮品，逐渐成为健康生活的新宠儿。它不仅满足了人们对美食的追求，更在食色方面为人们带来了全新的体验。 一、豆奶的起源与发展 豆奶，顾名思义，是以大豆为原料制成的饮品。早在公元前2000年，我国古代先民就开始利用豆类制作饮品。随着时间的推移，豆奶逐渐传入世界各地，形成了独特的食文化。 豆奶的兴起，得益于大豆的营养价值。大豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，具有降低胆固醇、预防心血管疾病、增强免疫力等保健作用。在追求健康生活的今天，豆奶成为了人们餐桌上的佳品。 二、豆奶的食色魅力 1. 食：豆奶的口感醇厚，营养丰富，是理想的早餐饮品。早晨一杯豆奶，不仅能补充能量，还能为一天的生活奠定健康基础。此外，豆奶还可与其他食材搭配，制作出各式各样的美食，如豆奶馒头、豆奶蛋糕、豆奶粥等。 2. 色：豆奶的颜色呈淡黄色，给人一种温馨、舒适的感觉。在视觉上，豆奶的色泽与食材搭配，能营造出丰富的视觉效果。例如，豆奶与草莓、蓝莓等水果搭配，呈现出诱人的红色；与巧克力搭配，呈现出浓郁的巧克力色。 3. 香：豆奶的香气独特，既有豆类的清香，又有奶制品的浓郁。在烹饪过程中，豆奶的香气能够提升菜肴的口感，使美食更具吸引力。 三、豆奶的健康益处 1. 丰富营养：豆奶富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，有助于补充人体所需营养，增强体质。 2. 降低胆固醇：豆奶中的植物固醇有助于降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病。 3. 促进消化：豆奶中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。 4. 抗氧化：豆奶中的抗氧化物质能够清除体内的自由基，延缓衰老。 四、如何挑选优质豆奶 1. 观察包装：选择包装完好、保质期内的豆奶产品。 2. 查看成分：选择大豆含量高、添加剂少的豆奶产品。 3. 品牌信誉：选择知名品牌，确保产品质量。 总之，豆奶作为一款健康饮品，在食色方面具有独特的魅力。它不仅满足了人们对美食的追求，还为我们的生活带来了健康与活力。让我们共同品味豆奶的食色之美，享受健康生活。

快科技 9 月 28 日消息，据媒体报道，华能金坛盐穴压缩空气储能发电二期项目近日在江苏常州成功送电。作为国内目前规模最大的压缩空气储能电站，该项目对保障区域能源安全、推动绿色低碳转型具有重要战略意义。该项目是国家首批大型压缩空气储能示范工程的关键延伸，由中国华能与中盐集团合作开发，并依托清华大学、西安热工研究院等单位的技术支持。建成后成为世界上单机功率最大、总容量最大、综合效率最高的压缩空气储能电站。项目实现了核心设备 100% 国产化，总容积达 120 万立方米，一次充电可储存 280 万千瓦时电量，可满足 10 万辆新能源汽车的充电需求。预计全年可节约标准煤 27 万吨，减少二氧化碳排放 52 万吨。该电站的核心使命是增强电网调峰能力、提升新能源消纳水平，助力实现 " 双碳 " 目标。作为项目关键部件——高端换热器的承制方，江苏巨胜重装此次成功交付的设备，为这一 " 国之重器 " 的稳定运行提供了重要支撑。