今日行业协会披露行业新成果,麻豆产区一二三:探寻我国特色豆类产品的精深加工与产区差异
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麻豆,作为一种在我国广泛种植的豆类作物,其丰富的营养价值及独特的口感深受消费者喜爱。麻豆在我国多个地区均有种植,其中又以一二三产区最为著名。那么,这些产区究竟有何区别?又如何在精深加工中体现各自特色呢? 一、产区概述 1. 一产区:位于我国华北地区,以河北省、山西省、内蒙古自治区等为主要种植区域。这里的麻豆种植历史悠久,品种繁多,如黄豆、黑豆、绿豆等。 2. 二产区:位于我国东北地区,以辽宁省、吉林省、黑龙江省等为主要种植区域。这里的麻豆以大豆为主,品质优良,蛋白质含量高。 3. 三产区:位于我国西南地区,以四川省、云南省、贵州省等为主要种植区域。这里的麻豆以绿豆、豌豆为主,品种丰富,口感独特。 二、产区区别 1. 气候条件:一产区属于温带大陆性气候,四季分明,光照充足,有利于麻豆的生长。二产区属于温带季风气候,雨量适中,光照充足,有利于大豆的生长。三产区属于亚热带季风气候,雨量充沛,光照充足,有利于绿豆、豌豆等麻豆的生长。 2. 土壤条件:一产区的土壤以黄土为主,质地疏松,有利于麻豆的根系发育。二产区的土壤以黑土为主,肥沃深厚,有利于大豆的生长。三产区的土壤以红壤、黄壤为主,质地适中,有利于绿豆、豌豆等麻豆的生长。 3. 品种差异:一产区的麻豆品种繁多,如黄豆、黑豆、绿豆等。二产区的麻豆以大豆为主,品种优良,蛋白质含量高。三产区的麻豆以绿豆、豌豆为主,品种丰富,口感独特。 三、精深加工与特色产品 1. 一产区:以黄豆、黑豆为主要原料,加工成豆制品、豆酱、豆奶等产品。如河北的豆干、山西的豆面、内蒙古的豆酱等。 2. 二产区:以大豆为主要原料,加工成豆腐、豆浆、豆奶、豆皮等产品。如辽宁的豆腐、吉林的豆皮、黑龙江的豆奶等。 3. 三产区:以绿豆、豌豆为主要原料,加工成绿豆糕、豌豆粉、豆面等产品。如四川的绿豆糕、云南的豌豆粉、贵州的豆面等。 总之,我国麻豆产区的区别主要体现在气候、土壤、品种等方面。在精深加工过程中,各产区根据自身特色,研发出独具风味的产品,丰富了我国豆类产品的市场。未来,随着科技的发展和消费者需求的提高,我国麻豆产业将不断壮大,为人们带来更多美味、健康的豆类食品。
TikTok 美国协议,昨晚曝出两个重要的细节。复旦大学国际政治系教授沈逸昨晚发布了一条微博。他表示,自己从不同的权威的信源处,经过交叉验证,得到了一些方案的核心关键点。仔细阅读他这条微博,发现从他披露的这些细节中,可以总结出两条重要事实:1. 中国和字节跳动保持了 TikTok 在美国的运营,且并没有卖掉 TikTok 美国业务。为什么这么说?据沈逸透露的方案要点,TikTok 方案涉及到了美国的两个重要实体:" 字节跳动 TikTok 美国公司 "(以下简称 "BD TikTok US" ) ,以及 "TikTok 美国数据安全公司 " ( TikTok US Data Security,以下简称 "TikTok USDS")。以往,不管是媒体还是社交网路,大家总是笼统地讨论 "TikTok 美国业务 "。殊不知,"TikTok 美国业务 " 有很多的公司主体,以上的两个是最为重要的。要读懂这次的交易方案,就需要先区分这两个公司。那么,这两个公司有什么不同?简言之,在双方签约并执行以后,"TikTok 美国业务 " 将由这两个公司分别运营:其中,美国用户数据存储和安全、内容安全保障和软件检查和上架批准等业务,被纳入到 "TikTok USDS";而其他诸如广告、电商、跨境商业活动等重要业务,依然会由 "BD TikTok US" 负责运营。值得注意的是,"BD TikTok US" 一直是由字节跳动 100% 持有,这一点在之后不会发生任何变化。也就是说,广告、电商等重要的营利性业务,之前是、以后仍然是由字节全资控制。另外一个公司 "TikTok USDS",实际上也早就存在。还记得过去几年 TikTok 美国有个为了美国用户数据安全的得州项目吗?在这个项目中,TikTok 美国数据安全业务,就是由这个 "TikTok USDS" 独家负责。今后这部分职责,依然由 "TikTok USDS" 负责。唯一会发生的变化,就是这家公司,之后会引入新的股东——包括网传的和特朗普关系密切的银湖资本等。然而,由于特朗普需要打点的朋友太多,造成新引入的股东数量众多,股权被分散持有,结果就是——字节跳动仍然是 "TikTok USDS" 的最大单一股东。了解完这两个主体的区别之后,你就会发现,所谓的 " 字节跳动卖掉 TikTok 美国业务 " 的说法,其实并不存在。总结一下:字节跳动只是将涉及美国所谓 " 国家安全 " 的数据安全、内容安全业务,纳入 "TikTok USDS" 这家公司并引入新股东,但仍保留最大单一股东的地位;同时广告、电商等重要业务,依然由字节跳动全资所有。2. 算法仍然归字节跳动所有,只是授权给 TikTok USDS 使用。这一点也非常重要。实际上,中国国家网信办相关负责人在马德里会谈后,已经有过明确表述:中美双方就充分尊重企业意愿和市场规律、通过 TikTok 美国用户数据和内容安全业务、委托运营、算法等知识产权、使用权、授权等方式解决 TikTok 问题,达成了基本共识。沈教授分析称,上述负责人的表述,涉及到了 " 委托运营 "" 知识产权 "" 使用权 "" 授权 " 等关键词,实际就是在说:TikTok 算法的 " 知识产权 " 归属中国和字节跳动,将通过 " 授权 " 等方式,给到 TikTok USDS" 使用权 "。事实上,在商务部 2020 年出台《中国禁止出口限制出口技术目录》后,所谓的 " 出售算法 ",根本不可能发生。有可能发生的,只能是 " 授权使用 "。目前看,非常明确的是:字节跳动继续拥有 TikTok 算法的知识产权,并会授权美国主体 "TikTok USDS" 使用相关知识产权,向美国主体收取授权费。这也是字节跳动在两国元首通话后的公告中,明确表示 " 将按照中国法律要求推进相关工作 " 的原因。沈教授将这个方案与苹果 iCloud 在中国的 " 云上贵州 " 的模式类比。双方都把用户数据存储在运营国的服务器上,以解决数据留在本地和个人隐私、安全等问题。但他没有提到的是,二者又有重要的区别:" 云上贵州 " 模式,负责管理用户数据的 " 云上艾珀(贵州)技术有限公司 ",是一个 100% 的中国国企,苹果没有股权。TikTok USDS,字节跳动仍是单一最大股东。就此,我们应该有所判断,TikTok 美国业务,最后的结局大致就是:中国企业在中国政府的强力支持下,维护了自身合理、合法的权益,维持了全球化运营的市场空间;同时也保护了国家安全,没有造成算法等核心技术的知识产权流失。个人观点,不代表任何机构