今日研究机构传递研究成果,“四时佳肴，尽在舌尖：草莓、丝瓜、榴莲、秋葵、黄瓜的奇妙之旅”

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在我国广袤的土地上，四季更替，万物生长。大自然赋予了人们丰富的食材，其中，草莓、丝瓜、榴莲、秋葵、黄瓜这五种食材，更是以其独特的风味和丰富的营养，成为了餐桌上不可或缺的美味佳肴。今天，就让我们一同走进这五种食材的奇妙之旅，感受四时佳肴的魅力。 ### 草莓：春日里的甜蜜使者 春天，万物复苏，草莓也迎来了丰收的季节。草莓色泽鲜艳，口感鲜美，富含丰富的维生素C和多种微量元素，被誉为“春天的第一果”。在我国，草莓的种植历史悠久，品种繁多。草莓不仅可以鲜食，还可以制作成草莓酱、草莓蛋糕等美食，为春日增添一抹甜蜜。 ### 丝瓜：夏日的清凉佳品 夏日炎炎，人们渴望一份清凉。丝瓜便成了夏日餐桌上的佳品。丝瓜口感清脆，营养丰富，具有清热解毒、利尿消肿的功效。在我国，丝瓜的食用方法多样，可以炒、炖、凉拌，无论是清炒丝瓜还是丝瓜炖排骨，都能让人在炎炎夏日感受到一丝清凉。 ### 榴莲：热带风情的独特美味 榴莲，被誉为“果中之王”，是热带地区特有的水果。榴莲香气浓郁，口感独特，虽然有人爱之如命，有人避之不及，但不可否认的是，榴莲的营养价值极高，富含蛋白质、脂肪、糖分、维生素等。在我国，榴莲的种植面积逐年扩大，成为了人们喜爱的热带水果之一。 ### 秋葵：秋天的养生佳品 秋天，是收获的季节，也是养生的好时节。秋葵便成了秋天的养生佳品。秋葵含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有降血压、降血脂、抗疲劳等功效。在我国，秋葵的食用方法多样，可以炒、炖、凉拌，无论是清炒秋葵还是秋葵炒蛋，都能让人在秋日里感受到一份健康与美味。 ### 黄瓜：冬日的清新佳肴 冬日寒冷，人们渴望一份温暖。黄瓜便成了冬日餐桌上的清新佳肴。黄瓜口感爽脆，富含水分和维生素，具有清热解毒、美容养颜的功效。在我国，黄瓜的种植历史悠久，品种繁多。无论是凉拌黄瓜、黄瓜炒蛋，还是黄瓜炖排骨，都能让人在冬日里感受到一份清新与温暖。 总之，草莓、丝瓜、榴莲、秋葵、黄瓜这五种食材，以其独特的风味和丰富的营养，成为了我国餐桌上不可或缺的美味佳肴。在四时更替的岁月里，让我们尽情享受这五种食材带来的美味与健康，感受大自然的馈赠。

财联社 9 月 23 日讯（编辑 黄君芝）据央视新闻报道，美国白宫周一表示，允许部分人员豁免 H-1B 签证费用，其中可能包括医生和住院医师。有媒体援引白宫发言人 Taylor Rogers 的话说：" 该公告允许潜在的豁免，其中包括医生和住院医师。"此前 19 日，特朗普总统签署公告，将企业为 H-1B 签证申请人支付的费用提高至 10 万美元，并称此举旨在确保美国引进的是高技能、不能被美国人替代的人才。白宫后来澄清，新政策不适用于现有签证持有者。此前，企业为 H-1B 签证支付的费用通常在数千美金。此举不仅震动了科技行业，也打乱了高学历外国学生的留学计划。H-1B 签证计划被视为对那些依赖外国培训医生到偏远地区工作的医院至关重要。一些医疗系统依靠签证来引进住院医生和专家，而这些地区往往难以吸引到受过美国培训的专业人员。美国医学协会（AMA）主席 Bobby Mukkamala 是密歇根州的一名外科医生，他强调，国际毕业生是 " 我们医生队伍的重要组成部分 "。"10 万美元的 H-1B 签证费有可能切断患者所依赖的训练有素医生的渠道，尤其是在农村和服务欠缺的社区。" 他补充道。事实上，医院和医疗团体此前就警告称，10 万美元的申请费用将加剧医护人员短缺。根据健康研究组织 KFF 汇编的联邦数据，目前有 7600 多万美国人生活在官方指定的初级保健医生短缺的地区。而联邦移民记录显示，包括梅奥诊所（Mayo Clinic）、克利夫兰诊所（Cleveland Clinic）和圣犹达儿童研究医院（St. Jude Children 's Research Hospital）在内的顶尖机构，都是 H-1B 签证的 " 主要赞助商 "。仅梅奥一家就有 300 多份获批签证。专家警告称，对于这些组织来说，拟议的费用可能会增加数百万美元的额外劳动力成本。与此同时，这一变化还将扼杀将人才引入美国的重要渠道，推动长期以来令世界羡慕的医学和科学研究。尤其是，印度是美国医生和护士的主要来源国，那里的劳工对政策变化感到焦虑。金融服务提供商 Remitly 的数据显示，约 22% 的移民医生来自印度。纽约移民律师 Karin Wolman 警告称，" 其（新政策）预期效果是，让刚从大学或研究生院毕业的入门级专业人士无法获得 H-1B 签证，并将其限制在资金雄厚、规模庞大的雇主旗下最资深的专业人士手中。其他人将无力承担——无论是初创企业、小公司、非营利组织、大学还是医院。仅对医疗保健行业的影响就将是毁灭性的。"