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随着互联网技术的飞速发展，短视频已经成为当下最受欢迎的娱乐方式之一。在这个信息爆炸的时代，人们对于内容的需求日益多样化，而蘑菇视频正是顺应这一趋势，致力于打造一个个性化、多元化的短视频内容生态。 ### 蘑菇视频：短视频新纪元 蘑菇视频，作为一个新兴的短视频平台，以其独特的定位和丰富的内容，迅速吸引了大量用户。它以“发现美好，记录生活”为核心理念，鼓励用户分享生活中的点滴，记录生活的美好瞬间。 ### 个性化内容，满足用户需求 在蘑菇视频上，用户可以找到各种类型的短视频，包括美食、旅行、搞笑、音乐、舞蹈等。这些内容不仅丰富多样，而且极具个性化。蘑菇视频通过大数据分析，为用户推荐他们感兴趣的内容，让用户在浏览视频时能够找到自己的喜好所在。 ### 优质内容，打造高品质平台 蘑菇视频深知内容为王，因此平台上的内容质量极高。蘑菇视频拥有一支专业的审核团队，对上传的视频进行严格审核，确保内容的健康、积极、向上。此外，蘑菇视频还定期举办各类活动，鼓励用户创作优质内容，为平台注入源源不断的活力。 ### 社交互动，打造短视频社区 蘑菇视频不仅是一个内容平台，更是一个社交社区。用户可以在平台上关注喜欢的创作者，与他们互动交流，分享自己的观点和看法。此外，蘑菇视频还设有评论、点赞、分享等功能，让用户在观看视频的同时，也能参与到社区的互动中来。 ### 技术创新，引领行业发展 蘑菇视频在技术创新方面也走在行业前列。平台采用了先进的AI技术，对视频进行智能推荐，提高用户观看体验。同时，蘑菇视频还与各大品牌合作，推出定制化短视频，为品牌方提供更精准的营销渠道。 ### 未来展望 随着短视频行业的不断发展，蘑菇视频将继续秉承“发现美好，记录生活”的理念，为用户提供更多优质、个性化的内容。未来，蘑菇视频还将不断拓展业务范围，与更多合作伙伴携手，共同打造一个繁荣的短视频生态圈。 总之，蘑菇视频作为短视频新纪元的代表，以其独特的定位、丰富的内容和优质的服务，赢得了广大用户的喜爱。在未来的日子里，蘑菇视频将继续努力，为用户带来更多惊喜，引领短视频行业走向新的高峰。

如今乘坐火车出行的餐饮选择越来越多样，除了用微波炉加热的传统 " 冷链餐 " 盒饭外，近年来还新增了大厨做好后冒着热气 " 端上 " 列车的 " 热链餐 "。互联网订餐送至车上的服务也受到不少旅客青睐，部分旅游列车还提供自助餐服务。为确保铁路旅客在途用餐安全，近日，国家标准《食品安全国家标准 铁路旅客列车餐饮服务卫生规范》（GB 31663-2025）发布，为列车餐饮安全提供制度保障。标准中明确提出，列车配送的餐食复热时应确保食品中心温度达到 70 ℃以上，复热餐食不得再次加热，且在常温下存放时间不应超过 2 小时。网络订餐食品应采用密闭包装，标注加工时间、食用时限。铁路卫生监督员定期对列车配餐进行专项检查在铁路列车餐饮选择日益丰富的当下，为进一步防范食品安全风险，保障旅客在铁路列车上的用餐安全，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局近日发布了《食品安全国家标准 铁路旅客列车餐饮服务卫生规范》（GB 31663-2025）。该项国家标准对铁路旅客列车餐饮服务活动及餐车食品配送提出了更为细致和操作性强的要求，为列车餐饮安全提供制度保障。此次发布的标准中明确提出，铁路旅客列车餐饮服务主要包括三类餐食：一是餐车内现场加工餐食；二是铁路旅客列车配送的餐食，在指定的生产加工场所，采用热链工艺或冷链工艺集中生产加工、配送给铁路旅客列车的餐食，包括热藏包装餐食、冷藏包装餐食和冷冻包装餐食；三是铁路旅客列车网络订餐食品，旅客通过铁路互联网平台预订，由铁路配送单位配送并派发至旅客列车上用餐旅客的餐食。记者从铁路部门了解到，其实，为了确保旅客们的饮食安全，铁路部门卫生监督所的卫生监督员还定期会对列车配餐开展食品安全专项检查。除了要检查制作环节是否符合要求外，现场的设备设施、原材料采购储存以及配送环节都是他们关注的重点。餐食复热时应确保食品中心温度达到 70 ℃以上与 " 冷链餐 " 不同，" 热链餐 " 是在车下的厨房内烹饪完成后，通过全程保温的热链运输上车。比如，2024 年 1 月，中国铁路北京局集团有限公司组织的热链餐首次上线春运，更好的口感、更丰富的菜品，为旅客们提供了更多选择。对于餐食运输、存储和销售等环节的温度，以及从厨房到餐桌的时间，北京铁路部门也都有具体的要求。比如，针对热链餐食，餐食在熟制装盒后的运输、储存、销售等环节的温度都需要持续保持在 60 摄氏度以上，而从厨房到餐桌的时间不能超过 4 小时。热链餐的制作会因为车站的不同有一定的差异，因此，并非所有的高铁列车上都能提供，其主要是集中在一些大型车站上。而 " 冷链餐 " 则是比较常见的选择，通过在铁路配餐基地生产完成，全程冷链运输上车，经过加热后，再供应给旅客。根据铁路部门此前一直执行的要求，冷链餐的米饭和菜肴熟制后，将通过真空速冷设备或速冷隧道，使其中心温度迅速降至 0 至 8 摄氏度区间；保质期一般为 24 小时，添加惰性气体的 " 气调 " 冷链盒饭保质期可达 72 小时。此次出台的标准中，针对餐食复热也提出了多项具体的规范。其要求列车配送的餐食复热前须检查包装完整性和感官性状，破损或异常食品不得供应。复热时应确保食品中心温度达到 70 ℃以上，复热餐食不得再次加热，且在常温下存放时间不应超过 2 小时。网络订餐食品应采用密闭包装，标注加工时间、食用时限该项标准在食品采购、铁路配送餐食供应商选择等方面，标准也提出了相关要求。比如餐车应采购经预处理、清洗、切分或包装后的蔬菜，半成品外包装上应标注食品名称、加工时间、保存条件、保质期限、制作单位等信息；铁路配送的餐食包装上应标注餐食名称、生产加工日期、保存条件、保质期限或食用时限和生产经营企业信息，并明确加热方法和要求，热藏、冷藏类产品的生产加工日期还应标注到小时和分钟。对于网络订餐食品，标准规定此类餐食的加工制作应在列车到站前 1 小时开始，30 分钟内加工完毕，加工完成至配送至旅客列车的时间不宜超过 30 分钟，铁路旅客列车自接收铁路旅客列车网络订餐食品后，也应在 30 分钟内送至旅客。网络订餐食品应采用密闭包装，避免异味、洒漏和污染，并标注食品名称、加工时间、食用时限和加工单位等信息。在餐车现场加工及供应的食品安全控制方面，烹饪前应检查食品，发现腐败变质或其他感官性状异常的不得加工；食品烹饪的温度和时间应能保证食品安全，需要烧熟煮透的餐食，食品中心温度应达到 70 ℃以上，加工成品应与原料、半成品分开存放，不得使用国家禁止的食品添加剂。分装餐食应在成品区内完成并贴标识，标注加工时间。餐车工作人员须穿戴清洁的工作衣帽，接触直接入口食品的人员还应佩戴口罩。新京报记者 裴剑飞