今日官方渠道传递行业新研究成果,豆花影频：探寻美食与文化的交融之美

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近日调查组公开关键证据本:昨日行业报告更新行业新动向,豆花影频：探寻美食与文化的交融之美

在我国广袤的土地上，美食文化源远流长，各地特色小吃独具魅力。其中，豆花作为一道深受人们喜爱的传统美食，不仅味道鲜美，更承载着丰富的地域文化和民俗风情。近年来，随着互联网的普及，豆花影像逐渐成为美食传播的重要载体，吸引了无数食客的目光。本文将带您走进豆花影频的世界，探寻美食与文化的交融之美。 豆花，又称豆腐花，是一种以黄豆为主要原料，经过磨浆、煮浆、点浆、凝固等工序制成的美食。在我国，豆花有着悠久的历史，早在唐代就有相关记载。豆花口感细腻、软糯，可热可冷，既可以单独食用，也可以搭配各种调料和配料，如酱油、醋、辣椒、花生、香菜等，风味独特。 豆花影频，顾名思义，就是以豆花为主题的短视频。这些视频通常由美食博主、美食爱好者或专业团队制作，通过镜头展示豆花的制作过程、食用技巧以及与之相关的文化内涵。豆花影频的兴起，为美食爱好者提供了一个全新的视角，让他们在享受美食的同时，了解和传承传统文化。 首先，豆花影频展示了豆花的制作工艺。从黄豆的选择、浸泡、磨浆到煮浆、点浆、凝固，每一个环节都至关重要。这些视频详细介绍了豆花制作的各个环节，让观者对豆花的制作过程有了更深入的了解。同时，一些视频还展示了传统手工制作豆花的过程，让观众感受到了传统工艺的魅力。 其次，豆花影频展示了豆花的多样吃法。在各地，豆花的吃法各有特色。有的地方喜欢将豆花搭配辣椒、醋、酱油等调料，呈现出酸辣可口的风味；有的地方则喜欢将豆花与花生、香菜等配料搭配，呈现出鲜香四溢的味道。豆花影频将这些多样的吃法一一呈现，让观众在享受美食的同时，也能感受到地域文化的差异。 此外，豆花影频还展示了豆花与民俗文化的关联。在我国一些地区，豆花与婚丧嫁娶、节日庆典等民俗活动密切相关。如在一些地方，结婚时要吃豆花，寓意着夫妻恩爱、生活美满；在一些节日里，人们也会吃豆花，祈求来年平安吉祥。豆花影频将这些民俗文化融入其中，让观众在品尝美食的同时，也能感受到传统文化的魅力。 值得一提的是，豆花影频在传播美食文化的同时，也促进了地方经济的发展。一些地方通过豆花影频，将当地的豆花制作技艺、特色食材和民俗文化推广出去，吸引了众多游客前来品尝和体验。这不仅为当地带来了经济效益，也为传承和弘扬传统文化提供了有力支持。 总之，豆花影频作为一种新兴的美食传播方式，在展示豆花美食的同时，也传播了丰富的地域文化和民俗风情。让我们共同期待，在豆花影频的助力下，美食文化得以传承和发扬光大。

作者   |   张子怡编辑   |   袁斯来36 氪获悉，百型智能宣布完成数千万人民币 Pre-A 轮融资，本轮由金沙江创投领投，源数创投等参与投资。本轮融资资金将用于强化产研投入与市场拓展。百型智能是国内首家做外贸垂类 AI Agent 的公司，为中国出海企业提供 AI 外贸员工服务，其 AI 外贸员工是国内首个打通外贸营销工作流，实现全程自动化、且可实现低成本定制交付人类满意工作结果的 AI Agent 产品，可以解决中国出海企业 " 获客难、成本高、人力紧 " 的问题。其核心产品为 "AI 外贸员 Zoe"、"AI 外贸员 David"、"AI 外贸员 Lisa"。2024 年下半年起，OpenAI、Anthropic 等巨头推动 Agent 技术落地，AI Agent 从概念讨论发展到应用落地。Agent 在垂直场景（如编程、客服、法律等）商业化发展快速推进，头部企业如 Cursor（编程）、Sierra（客服）ARR 突破 1 亿美元，估值达百亿级。外贸场景因其场景垂直，且存在不少痛点，海外营销成本、人力成本都非常高，AI Agent 在该领域存在不少机会。36 氪了解到，通过自研的图神经网络推荐算法，打造出全链路自主运行的 AI Agent。企业只需输入预算范围和目标市场，之后的所有工作包括市场分析、客户挖掘、精准触达至跟进转化，AI 都会自主完成，整个过程无需人工介入，最终交付的是高意向询盘，甚至是成交订单。不同于传统工具，它还能持续学习，实时调整策略。具体来看，百型智能的 AI Agent 产品能实现低成本定制模型，会根据企业的产品和定位，定制专属企业大脑，客户参与调教，行业专家经验赋能，低能本获得专属模型；实现 AI 决策，AI 员工会自主制定营销策略，规划各类工作任务，生成任务指令、评估质量；可以直接交付服务结果，AI 员工能自动化执行各类任务，寻找精准买家、精准营销，获得海外买家及买家询盘、订单；实现持续的学习进化，会根据客户反馈不断优化营销方案。百型智能告诉 36 氪，AI 员工 Zoe 在实际应用中，曾服务过工业级空气净化设备供应商，该供应商此前因买家分散、谷歌投流引来大量非专业咨询，展会等营销成本高企。使用 Zoe 后，投入不到 6 万元便成交 1200 万元订单（多个海外买家成交，几十个高质量海外潜在买家在跟进），营销成本降低 80%，前端人力需求减少一半，外贸员仅需专注订单转化；另有酒店建筑节能膜公司，曾因人力不足、启动资金少难以出海。接入 Zoe 后，人力成本直降 70%，传统模式需 6+1 人，现仅需 1-1.5 人，3 个月内成交 3 单并收款，快速打开欧美、澳洲市场。团队方面，百型智能创始人兼 CEO 韩美深耕外贸领域十年，曾担任阿里巴巴支付宝国际部外卡业务负责人，熟悉出海 B2B、B2C 全链路，还曾参与创办哈啰出行，并担任 COO 负责哈啰出行运营，具备丰富的企业管理与商业化落地经验；研发团队汇聚国内外顶尖名校人才，以及阿里、字节、腾讯等一线互联网大厂技术精英，有深厚的学术背景与 AI   研发经验；服务团队在外贸行业有超 15 年积累，具备极强的 To B/To C 产品服务能力，能够协助企业调教 Zoe 模型，确保产品适配具体业务场景。投资人观点：金沙江创投董事总经理朱啸虎表示：" 百型智能团队有对外贸领域客户需求的深刻洞察，又有将大模型等技术结合外贸场景快速落地、交付高价值产品的能力，同时还有很强大的商业化能力，这是比较难得的。我非常看好中国的 AI 应用，特别是既实现低成本定制化交付，又精准解决中小企业出海难题，这正是‘垂直场景深耕 + 高效技术落地 + 强大的商业化’的优质路线，也是我们看好其潜力的关键。"